Schaum: gemischt, mittelhohe Krone, halbwegs haltbar
Farbe: klares Bernstein, ins Braune gehend
Geruch: würzig nach Röstmalz, äußerst appetitlich

Der Antrunk überrascht dann etwas mit einem perlig-harten Mundgefühl. Das wirkt etwas sperrig. Die Malznoten dahinter sind aber sehr schön kernig: Graubrotkruste und herbe Harzigkeit bestimmen den Trunk, dazu eine leichte Krautigkeit, schon vom Hopfen. Die Süße eines Festmärzens finde ich, im Gegensatz zu meinem Vorbewerter, kaum. Mittlerer, fast schlanker Körper.

Nachtrunk: Hopfen und derbes Malz gehen eine schöne Verbindung ein. Der Nachhall ist nicht sehr lang.

Fazit: Endlich mal ein nicht karamellmalzweichgespültes Festmärzen. Das hat Ecken und Kanten. Großes Lob an den Braumeister!