Brauerei 53 blond. Es handelt sich um ein belgisches Blonde Ale, gebraut mit zwei verschiedenen Hopfen, Goldings und Saphir. Dazu noch Orangenzesten und Paradieskorn. Die Farbe ist Bernstein und blank, Schaum entwickelt sich keiner. In der Nase undefinierbar gewürzig, das könnte das Paradieskorn sein. Der Körper ist hochvergoren bis wässrig und stark rezent. Es schmeckt nach Gewürz, die belgische Ale Hefe kann ich nicht erkennen. Das Paradieskorn macht einen leicht fruchtigen Geschmack ohne besonders scharf zu sein, wie es Pfeffer wäre. Die Orangenzesten habe ich gar nicht auf dem Schirm. Wenig herb im Nachtrunk.