Der Brand Winterbock ist wohl identisch mit dem Brand Sylvester. Ein Doppelbock mit 7,5%. Im Glas zeigt es sich honigfarben mit Fingerdicker Blume. Es riecht dezent fruchtig nach Banane.
Der Antrunk ist mild, malzig und kräftig.
Zur Mitte hin kommen feine Röstaromen und eine leichte Süße, die mich an Honig erinnert, dazu.
Im Abgang ist der Hopfen sehr präsent und verleiht dem Doppelbock eine ordentliche herbe.
Mir gefällt der Winterbock nicht ganz so gut, deshalb nur 6 Kronkorken