Bootlegger’s Rustic Rye IPA
Bootleggers Brewery, Fullerton, Orange County, California, United States
- Typ American IPA
- Alkohol 6.2% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Bootlegger’s Rustic Rye IPA von dreizack

Goldbräunliches Bier mit mittelgroßer, feinporiger Schaumkrone. Süßlich-milder Duft mit einem Hauch Würzigkeit und einer ganz feinen zitralen Note. Der Körper ist eher leicht, dabei aber knackig und frisch. Schöne Malzigkeit, wunderbar süßliche Noten schwingen hier mit. Dezenz blumig. Die Fruchtigkeit ist zurückgenommen. Orangenschale und ein Hauch Zitrone. Dazu eine schöne Würzigkeit, die ich dem Roggenanteil zuschreibe. Die 91 IBU kommen sehr leicht rüber. Das Bier ist nicht übermäßig bitter, dennoch ist die Herbe - besonders im Abgang - deutlich vorhanden. Ein schönes Roggen-IPA.