Kleinbrauermarkt Ulm 2018. Das Böhringer Urtyp ist das Export Bier der Brauerei. Bei einer Stammwürze von 12,1° Plato enthält es 5,1 % vol. Alkohol. Auch dieses Bier habe ich der besonders eleganten 0,33 l langhalsigen Bügelflasche zur Verkostung bereit stehen. Kleine Überraschung beim Einschenken. Das blank filtrierte goldfarbene Bier hat keinerlei Schaumbildung und es fehlt jegliche Kohlensäure. Was ist da passiert? Ich hatte nicht den Eindruck das der Bügelverschluss undicht war. Möglicherweise ist es Vor- oder Nachlauf. Sowas darf natürlich nicht passieren. Leider habe ich keine 2. Flasche zum Vergleich zur Hand um vernünftig zu Bewerten.