Die Leichte Weiße von Bischofshof soll verkostet werden. Bis jetzt konnte mich noch kein leichtes Weissbier wirklich überzeugen. Mit der dementsprechenden Skepsis gehe ich dann an die Verkostung. Auch dieses Weissbier von Bischofshof bildet beim Einschenken eine große Schaumhaube. Das Bier selber ist mitteltrüb und hat eine kupferne Farbe. Der Alkoholgehalt beträgt 2,9 %. Durch den dichten Schaum vernehme ich einen leicht bananigen aber auch etwas metallischen Duft. Der Antrunk ist erwartungsgemäß sehr schlank. Außer etwas Banane und dezenter fruchtiger Säure gibt es nicht viel zu schmecken. Nein, bevor ich davon zwei trinke, gebe ich mich lieber mit einem richtigen Hefeweißbier von Bischofshof zufrieden!