Birra Salento Riserva Aurea IPA
Birra Salento, Leverano, Provincia di Lecce, Puglia, Italien
- Typ Obergärig, India Pale Ale (IPA)
- Alkohol 4.6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Birra Salento Riserva Aurea IPA von Bier-Klaus
Ich danke dem Kostverächter für die vielen italienischen Biere, die er mir aus dem Urlaub mitgebracht hat
und ich habe ein neues italienisches Wort gelernt "luppolatura", da verblasst doch die deutsche Hopfung.
Die Farbe des IPA ist dunkelgelb und trüb mit einer großen gemischtporigen Krone oben drauf. Ein wunderbarer hopfiger Duft steigt in die Nase, Honigmelone, Orange, Pomeranze, alles dabei. Was man riecht, das findet man auch im Geschmack wieder, die Hopfung, pardon luppolatura ist forte, passt aber genau zum Körper. Dort kommt zur Malzsüße noch ein Tick Karamellgeschmack aber alles sehr dezent. Ein schönes Session IPA.