gelb-ornage, leicht trüb mit weißem Schaum. Das Bier ist leicht süß, malzig, etwas karamellig, hopfenaromatisch fruchtig, leicht würzig, moderat bitter.

Die Farbe ist goldgelb mit leichter Trübung aber vielen Schwebeteilchen, das kommt von der Überlagerung, das MHD war November 2016. Es bildet sich eine relativ grobe Blume, die nicht lange hält. Der Körper ist gut vollmundig und stark rezent. Der Geschmack ist karamellig süß. Das geht wohl auch zum Teil auf die Überlagerung zurück, die sich ansonsten nicht negativ bemerkbar macht. Der Geschmack ist malzig und getreidig, den eingesetzten Dinkel schmeckt man nicht explizit heraus. Im Nachtrunk ganz leichte Fruchtnoten vom Aroma Hopfen aber wirklich nur sehr dezent. Ein gefälliges Bier.

Die Brauerei "Birra del Borgo" hat in Italien einen sehr guten Ruf, wie dieses Duchessa beweist, zu recht.
Das Duchessa ist mit Dinkel gebraut, erweist sich in der Nase als recht fruchtig: Aprikosen, Honig und blumige Noten bilden einen ansprechenden Mix.
Im Antrunk ist es wenig spritzig, der Körper ist ausgewogen. Wiederum kommen Aprikosennoten, ebenso ist der Honig vorhanden, spürbar sind zudem Caramellnoten. Alles untermalt durch eine Bitternote welche im Abgang noch stärker zum Vorschein kommt. Abgang welcher fruchtig beginnt und dann immer bitterer wird.
Für ein Dinkelbier ist das Duchessa sehr fruchtig und recht bitter, es erweist sich aber als sehr süffig.
Fazit: wirklich gut gemacht!