Ich habe mein "Antoniana Stile Vienna" in der Flasche in einem bekannten Wiener Innenstadt-Bierlokal getrunken, wo es natürlich als Spezialität angepreisen wurde.
Dementsprechend neugierig war ich natürlich. Aber schon als ich es einschenkte und daran roch, verflog die Freude recht schnell. Es roch wie eine Mischung aus Malzbonbon und Melasse.
Aber gut, ich habe dafür bezahlt, da musste ich es auch trinken. Auch der Geschmack war nicht das meinige: Die klebrige braune Brühe hinterlies einen widerlich süßlichen Geschmack nach alten Süßkartoffeln und Melasse.
Die Brauerei mag eine interessante Geschichte haben, aber dieses Bier war einfach widerlich.

Das Birra Antoniana ist vom Stil her ein Wiener Lagerbier.
Es hat eine dunkelorange bis Bernstein Farbe, wenig feinen Schaum (Faß) und einen leicht malzigen Geruch.

Vom Geschmack her ein sehr malzbetontes süffiges Lagerbier auch der Nachtrunk ist zunächst nur malzig dann folgen aber doch noch leicht bittere Hopfenaromen. Ein sehr süffiges Brotzeitbier.