BierZauberei Aleysium No. 6
Die Bierzauberei - AUSSER BETRIEB, Brunn am Gebirge, Österreich
- Typ Obergärig, Imperial Ale mit Gewürzen
- Alkohol 6.8% vol.
- Stammwürze 16.6%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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89% Ein Gelungenes und Interessantes Bier! von LordAltbier

Zutaten: Wasser, Gersten- und Roggenmalz, Haferflocken, Aroma- und Bitterhopfen, Vanilleschoten, Langpfeffer, obergärige Alehefe. Das Bier hat ca. 50 IBUs.
Der Antrunk ist hopfig-spritzig und angenehm malzig mit einem feinen Vanille-Aroma im Hintergrund. Der Mittelteil ist ähnlich wie der Antrunk, es kommt jedoch noch eine feine Pfeffer-Note hinzu. Der Abgang ist röstmalzig und hat feine Bitter-Noten, erinnert etwas an Kaffee, es kommt ein angenehmes aber dennoch kräftiges Pfeffer-Aroma hinzu. Zwischenzeitlich erkennt man immer mal wieder eine leichte Säure. Fazit: Ein gelungenes und interessantes Bier! Kann man gut trinken, gerne wieder!