Rauchbier-Verkostung mit Bierschmiede Zunder, Weyermann Schlotfegerla und Zwönitzer Rauchbier.

Das Zunder ist das hellste unter den drei verkosteten Bieren, es hat eine altgoldene und leicht trübe Farbe. Der Geruch ist süßlich und nur zart rauchig, also keine Schinken- und Rauchkeule. Wie der Geruch ist auch der Geschmack zart rauchig. Der Körper ist vollmundig und es ist genügend Restsüße vorhanden, um die Raucharomen einzubetten. Erst im Abgang verbinden sich die rauchig bitteren Malze mit dem herben Hopfen zu einem deutlich bitteren Abgang. Fazit: Das vielschichtige und interessante Rauchbier gefällt mir sehr.

Es ähnelt dem Weiherer Rauchbier, dem es durchaus auf Augenhöhe begegnet.