Die Brasseurs de Gayant liegen nicht weit weg von der belgischen Grenze, es ist also verständlich, dass sie Biere nach belgischem Stil brauen.

Im Biere du Desert ist Zucker, Fructose, Weizen, Koriander und Ornagenschale enthalten. Was soll das bitte sein? Die Zutaten gehören in ein Witbier! Ein Witbier ist aber weder dunkel noch hat es 7,2% Alkohol.

Also gut, ich probiere es doch.
Bernsteinfarbe und blank in der Farbe mit gemischtporigem Schaum. Es riecht stark süßlich und leicht rauchig. Von Orangen oder Koriander ist nichts zu erschnüffeln. So geht es im Geschmack weiter. Es beginnt mittel vollmundig und angenehm rezent, dann folgt ein leichter Geschmack nach dunklem Malz sowie eine starke Süße, einfach stark zuckersüß oder honigsüß ohne irgendwelche Karamell- oder sonstigen Besonderheiten.

Die Orangen und den Koriander kann ich auch im Geschmack nicht feststellen, Hopfen fehlt sowieso.

Kein gelungenes Wit-Derivat. Kann ich nicht empfehlen und würde ich nicht wieder kaufen!