Bierbichler Gambrinus
Flötzinger Brauerei Franz Steegmüller, Rosenheim, Bayern
- Typ Obergärig, Weizenbock
- Alkohol 7% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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53% Rezension zum Bierbichler Gambrinus von Bier-Klaus
Flötzinger belebt anscheinend die Marke Bierbichler aus Rosenheim wieder. Zuerst kam das Weißbier wieder auf den Markt und kürzlich habe ich den Weißbierbock entdeckt.
Die Farbe ist altgold und wenig trüb. Eine sahnig dichte Krone thront auf dem Bier, das schaut gut aus.
Wenig süßer, etwas kräuteriger Geruch.
Der Einstieg beginnt schlank und sehr sprudelig, dann folgt der typische Weizengeschmack und eine wie aufgesetzt wirkende Süße.
Der Nachtrunk endet unangenehm hopfig herb und bitter vom vielen Alkohol. Das Rezept ist noch etwas unausgegoren.