Das Bielefelder Pilsener ist offenbar der Versuch, endlich auch Bielefeld ein eigenes Pils zu geben. Hinter der "Bielefelder Biermanufaktur" verbirgt sich augenscheinlich die Ravensberger Brauerei, weil sie u.A. jetzt auch das FLutlicht als Bier dieser Brauerei vermarkten.

Das Bier ist in Ordnung. Mehr leider nicht. Ich finde keine Besonderheiten und auch nichts, was an eine kleine "Biermanufaktur" erinnert. Möglicherweise wird es in Herford oder Detmold eingebraut. Es wirkt schon arg professionell für ein Bier einer kleinen Brauerei, könnte auch aus einer großen sauerländischen Brauerei stammen.

Nun kann man das aus lokalpatriotischen Gründen bringen, man kann es sicher auch jedem Ostwestfalen kredenzen, ohne das er/sie enttäuscht sein wird. Es ist ordentlich herb, relativ sauer und geht gut runter - so richtig gut ist es aber dann auch nicht.

Ob man gegen die "Großen" ankommt, wenn man sie (fast) kopiert, glaube ich ehrlich gesagt nicht.