Bielefelder Abendrot
- Typ Untergärig, Dunkles Kellerbier
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze 12%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Dieses Bier ist hefetrüb
- Probier mal sagt kein Benutzer
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60% Rezension zum Bielefelder Abendrot von Linden09

Weiter geht's mit der Braumanufaktur aus Bielefeld. Das Abendrot steht braun im Glas. der haselnussfarbige Schaum zeigt sich lustlos.
Rote Beeren landen in der Nase, dazu etwas Schokolade.
Ziemlich säuerlich startet das Kellerbier, rote Beere eindeutig. Über geht es in einen malzigen Reigen, der eher auf der schokoladigen bis brotigen Seite angesiedelt ist. Trotzdem etwas wenig ausdrucksstark insgesamt.
Die Zutaten wirken nicht billig, aber da fehlt mir etwas der Pfiff.
78% Zum Abendbrot ein Abendrot von Iceman40

Das Bielefelder Abendrot ist kastanienbraun und hat einen malzig fruchtigen Geruch. Der Antrunk ist fruchtig nach roten Früchten mit einem Hauch von Caramel. Die angegebene Brotkruste kann ich bestätigen, nussig finde ich es nicht. Der Körper ist füllig, die Spundung angemessen. Auch im Nachtrunk hat es wenig Hopfen und schmeckt auch gar nicht wie ein Kellerbier, eher wie ein Rotbier. Egal, es ist süffig und geschmacklich facettenreich, da will ich mal nicht meckern. Gutes rotes Kellerbier, das läuft.