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Beer like star Biberacher Märzen

  • Typ Untergärig, Festbier/Märzen
  • Alkohol
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 64% von 100% basierend auf 2 Bewertungen und 2 Rezensionen

#21778

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Bewertungsdetails
Basierend auf 2 Bewertungen
83% Avatar von Bier-Klaus
44% Avatar von JimiDo

44% Rezension zum Biberacher Märzen

Avatar von JimiDo

Kleinbrauermarkt Ulm 2018. Das Märzen steht in einer Euroflasche zur Verkostung bereit. Es enthält 5,2 % vol. Alkohol bei unbekannter Stammwürze. In der Flasche ist schon eine auffallende Flockung und Trübung zu erkennen, die eigentlich nicht sein sollte. Zumal das Bier noch ein MHD bis Oktober 2018 hat. Im Glas hat das Märzen eine goldgelbe Farbe und ist trüb und flockig. Der Schaum ist mischporig und hält sich gut. Es gibt nur bei schwacher Rezenz einen schwachen Malzkörper. Nach hinten raus wird es säuerlich und unangenehm herb. Das Bier ist leidlich süffig und ich kann es nicht unbedingt weiterempfehlen!

Bewertet am

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83% Rezension zum Biberacher Märzen

Avatar von Bier-Klaus

Kleinbrauermarkt Ulm.

Das Märzen wurde hier in der unfiltrierten Zwickl-Version ausgeschenkt. Die Farbe ist ein trübes Gold mit einer extrem hohen Blume, die sehr dicht und stabil ausfällt. Die Nase ist malzig, der Antrunk ebenfalls, zugleich sehr frisch und wenig rezent. Beim Geschmack kommt hinter dem Malzkörper eine gut abgestimmte Hopfennote zum Tragen, die das Bier sehr süffig macht.

Fazit: extrem süffiges, rundes und gut gehopftes Märzen.

Bewertet am