BFM Saison Coing Coing
Brasserie des Franches Montagnes (BFM), Saignelégier, Les Franches-Montagnes, Jura, Schweiz
- Typ Saison, Farmhouse Ale
- Alkohol 6% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
82% Fruchtig, sauer, hefig von goldblumpen
Gefunden im Ottakringer-Shop und ich musste lange überlegen, ob ich es mir kaufen sollte: fast 12€ für 0,33 l Bier ist schon etwas viel. Aber ich konnte dann doch nicht widerstehen. Neben dem interessanten Bier bekomme ich ein neues Kanton für meine Bierreise-Sammlung.
Es ist ein wirkich ungewöhliches Bier. Ein Farmhouse Fruit Sour NEIPA würde ich fast sagen.
Es sieht aus wie frisch Erbrochenes und riecht nach sauer gewordenen Zwicklbier. Nachdem es etwas wärmer wurde, offenbarte sich aber ein toller Reigen an Aromen: Auf der einen Seite lustige Sour Ale-Noten, dann kommt der fruchtige Teil, der fast schon an ein missglücktes Weizenbier erinnert. Ein hefiger Abgang rundet das Bier dann noch ab.
Es ist nicht gerade ein bekömmliches Bier, aber wirklich interessant und mal was neues. Dabei ist es süffiger als mancher brutaler Bock.
Ich glaube nochmals würde ich es mir schon allein wegen des Preises nicht kosten, aber ich bin dennoch dankbar und erfreut über diese Erfahrung.