Berg Weizen-Bock
Berg Brauerei Ulrich Zimmermann, Ehingen-Berg, Baden-Württemberg
- Typ Obergärig, Weizenbock
- Alkohol 7.1% vol.
- Stammwürze 16.4%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Probier mal sagt ein Benutzer
Bewertet mit 84% von 100% basierend auf 3 Bewertungen und 2 Rezensionen
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89% Rezension zum Berg Weizen-Bock von Iceman40

Der Berg Weizenbock ist dunkel orange mit einer starken Trübung und einem bananigen Geruch. Er hat einen stark fruchtig bananigen Antrunk mit einiger Süße. Neben dem obligatorischen Weizen- und Gerstenmalz wurde noch Weizen-Caramelmalz und Cara-Spezialmalz geschüttet. Die Tettnanger Perle spielt geschmacklich keine Rolle. Der Körper ist ziemlich voll. Im Nachtrunk nimmt die fruchtige Süße zu und bringt den Bananen Geschmack fast zur Vollendung. Auch wird die alkoholische Note stärker. Alles in Allem, ein sehr guter Weizenbock, um Längen besser als der Ulrichsbock.
83% Rezension zum Berg Weizen-Bock von Bier-Klaus

Berg Weissbier Bock 16,4°P, 7,1% ABV. Der Bock ist hellgelb und sehr hefetrüb mit einer sahnigen Blume. Der Geruch ist bananig, der Körper sehr vollmundig und angenehm gespundet. Auch im Geschmack schwingt die Banane die Keule. Voller, süßer Geschmack nach reifer bis überreifer Banane vom Antrunk bis in den Nachtrunk hinein. Im Abgang zeigt sich dann noch etwas herbe Nelke.