Перша приватна броварня - Bengal India Pale Ale (Persha privatna browarnya)
Перша приватна броварня (Persha privatna browarnya) (Oasis Beverages), L'viv, Lviv Oblast, Ukraine
- Typ Obergärig, India Pale Ale (IPA) mit Grapefruit
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze 13%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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Aktuelle Bierbewertung
61% Grapefruit-IPA aus L'viv von goldblumpen
IPAs mit Fruchtnoten gibt es inzwischen mehrere. Man denke an das "Elvis Juice" von Brewdog. Dass es gerade ein ähnliches BIer aus er Ukraine gibt, verwundert mich ein wenig.
Erst einmal zu den positiven Eindrücken: die Aromen, besonders die fruchtigen und da besonders jenes nach Grapefruit sind gut ausgeprägt und harmonieren fein miteinander. Auch die Süße ist gut abgestimmt und es bleibt doch geschmacklich als IPA erhalten.
Unangenehm sind einige Beigeschmäcker, die das Bier recht künstlich wirken lassen. So findet sich ein Stich Aspirin-Geschmack, die zeigen, dass wohl allerlei künstliche Aromen und Geschmacksverstärker im Bier sind.
Hier sollte man sich lieber auf die klassischen Stile konzentrieren und keine solchen Experimente auf den großen Markt werfen. Aber versuchen kann man es gerne mal. Die nett gestatete Flasche mit dem bengalischen Tiger eignet sich auf jeden Fall als Souvenir für einen bierliebenden Kumpel.