Eine mir bislang unbekannte Brauerei aus der slowakischen Stadt Žilina, die mir in Erinnerung geblieben ist, da ich dort eine halbe Nacht auf einen Zug warten musste.
Man bekommt in der hübschen 0,75l-Flasche ein Brut-IPA, also ein mit Champagner-Hefe gebrautes Bier angelsächsischer Brauart.
Es hat einen ordentlichen Rosé-Farbton und auch einige derartige Aromen. Es ist nicht so hopfig-bitter wie ein klassisches IPA, hat aber andere Aromenspiele wie eben Sekt- und Rosé-Noten zu bieten. Malz wird eher hinten angestellt und der Tanz zwischen Hopfen und Hefe bestimmt das Trinkerlebnis.
Kein klassisches Bier, aber für den erfahrenen Bierfreund eine Freude.