Beer Factory Hop Factor Australian IPA 6% ABV 66 IBU. Glänzendes goldgelb, leuchtend opalisierend mit einer großen Blume. Es duftet wunderbar fruchtig und blumig. Der australische Hopfen ist nicht näher bekannt, mich erinnert der Duft aber an den neuseeländischen Motueka. Der Antrunk beginnt schön vollmundig und mit einem ordentlichen Malzapparat als Unterbau. Dann übernimmt gleich der Hopfen die Regie. Wie schon gerochen schmeckt er wunderbar fruchtig nach Honigmelone, tropischen Früchten und blumig intensiv wie Orchideen, dazu ein Hauch Minze. Die 66 IBU sind gut eingebettet in die honigartige Restsüsse, die Herbe im Nachtrunk ist perfekt ausgewogen und harmonisch. Es schmeckt wie mit Honig versetzter fruchtiger Doldenhopfen mit einem Hauch Kokos. Ein tolles IPA. Ich schwanke zwischen 9 und 10 Punkten.