Das Modern Lager wartet mit 5 % auf. Dunkelgelbe Farbe mit mittelporiger, rasch abbauender Schaumkrone. Ausbalancierter malziger und hopfiger Geruch, der sehr sanft und spielerisch wirkt. Eher unterschwelliger denn prägnantes Malzaroma im Geschmack mit dezentem Hopfenaroma, das für einen frischen, unverbrauchten Geschmack sorgt. Schlanke, klare Linie mit mittel ausgeprägter Kohlensäure und hoher Süffigkeit – neben dem Standardzwickel wohl das bisher süffigste Bier.

Über die ganzen Spezial-Biere, welche dem amerikanischen Lokal entsprechend eher angelsächsische Typen sind, muss sich jeder selbst seine Meinung bilden.
Aber der Lagerbier ist wirklich gut. Es verbindet eine leichte frische Spritzigkeit mit einem vollmundigen Geschmack.
Bis jetzt das beste Bier des Lokals.