Batzen Weisse
Batzen Bräu, Bozen, Südtirol, Trentino-Südtirol, Italien
- Typ Obergärig, Weizen
- Alkohol 5% vol.
- Stammwürze 12%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Weissbiere: dreimal Südtirol, dreimal Bayern von Bier-Klaus
Die Batzen-Weisse ist mittelbraun mit sahnig stabiler Krone. Es riecht ein wenig nach Gewürzen. Ein schlanker stark rezenter Antrunk, dem der Geschmack nach Gewürzen folgt, wie beim Geruch schon festgestellt. Wenn ich überhaupt Gewürze definieren kann, dann Liebstöckl, Muskatnuss und Nelke. Ganz leicht hefig, das gibt aber nicht so einen runden Geschmack wie beim Antonius. Im Nachtrunk zarte frische Säure, viel dezenter als beim Wieninger. Das Motto auf der Flasche "Mit Freude gebraut", kann man im Geschmack nachvollziehen.