Das tiefrote, klare Premium-Festbier aus Aufseß ist eine der Sorten (neben dem Weißenoher Altfränkisch Hell oder Schimpfles würzigen Löschzwergen), von denen ich gerne mal einen Kasten zu Hause stehen habe und einfach mal zwei, drei trinke, ohne mir nerdige Gedanken über eine eventuelle Bierbesprechung machen zu müssen, naja, mache ich jetzt ja doch.
Ähnlich den anderen oben angegebenen Bieren weist es einen gleichermaßen malzigen und würzigen Körper auf, ohne entweder wirklich bitter oder besonders süß zu sein - ich nenne es einfach ausgewogen. Es ist sozusagen ein geerdetes Bier für geerdete Franken. Der malzige Abgang hält noch eine ganze Weile nach. Da ich dem ähnlich gelagerten Löschzwerg Würzig einen Stern zukommen lassen habe und auch das Weißenoher zu gegebener Zeit entsprechend adeln werde, komme ich auch beim Aufsesser Festbier nicht um meine Empfehlung herum.