Ein leicht trübes bernsteinfarbenes Bier strömt in mein Glas. Es bildet sich eine ordentliche Schaumkrone die recht langlebig ist.

Der Antrunk ist etwas wässrig und minimal fruchtig (Banane). Dann wird es eine Spur würziger und ein leichtes Getreidearoma kommt hinzu. Der Dinkel ist durchaus herauszuschmecken.

Der Abgang wird dann zusätzlich von einer feinen Hefenote begleitet und ist ansonsten recht mild.

Insgesamt ein eher mildes und nicht ganz so fruchtiges Weizen mit einer leichten Getreidenote. Kann man durchaus trinken.