Rehbraun und sehr trüb mit viel Schaum, der sich gut am Glasrand einhängt. In der Nase Dinkel. Der Geschmack ist sehr vollmundig. Leider kommen gleich unschöne, alkoholisch scharfe Aromen in den Mundraum. Man schmeckt schon auch den Dinkel, sogar ziemlich intensiv aber der viele Alkohol stört extrem. Im Abgang dann noch leicht säuerlich vom Dinkel. Extrem kantig und unharmonisch.