Arrogant Sour Festival 2019
Das Antica Contea Klingsor weist unglaubliche 20,5% Alkohol auf. Ein Barley Wine auf Grut Basis, 3 Jahre in Eichenfässern gereift und danach 1 Jahr im Akazienfass. Die Farbe ist dunkelbraun und sehr trüb. Der Barley Wine riecht volle Kanne nach Kräuterschnaps wie etwa Fernet Branca und nach Akazienholz. Er schmeckt auch extrem, wie flüssiges Eichenholz, dazu sehr fruchtig nach Pflaumenmus mit Rum und nach Lebkuchengewürzen. Die Säure ist minimal, der Alkohol ganz deutlich erkennbar. Ein äusserst extremes Bier. Da erkennt man keinen Biercharakter mehr, das kann man mit 10% oder mit 100% bewerten.