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Beer like star Amiata Suora Bastarda

  • Typ Sour Ale
  • Alkohol 6.5% vol.
  • Stammwürze
  • Empfohlene Trinktemperatur
  • Biobier
  • Hefetrüb
  • Probier mal sagt kein Benutzer

Bewertet mit 83% von 100% basierend auf 1 Bewertung und 1 Rezension

#34740

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Bewertungsdetails
Basierend auf 1 Bewertung
83% Avatar von Bier-Klaus

83% Rezension zum Amiata Suora Bastarda

Avatar von Bier-Klaus

Arrogant Sour Festival 2019: tatsächlich heißt das Bier "suora bastarda (uneheliche Schwester)". Trotz Sauerbierfestival hast der Name nichts mit sauer zu tun. Beim Birra Amiata Suora Bastarda mit 6,5% ABV handelt es sich um ein Sour Ale, das mit Kastanien angesetzt wurde. Bernsteinfarben mit starkem Hefetrub und einer großen aber nicht stabilen Blume. Es riecht deutlich nach Kastanien. Der Antrunk beginnt mittel vollmundig und angenehm gespundet. Es schmeckt wenig sauer, dazu die mehligen stärkehaltigen Kastanien, die der Säure die Spitze nehmen und einen Wald Geschmack ins Bier bringen. Sehr gelungen.

Bewertet am

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