Alvinne - Sigma
Brouwerij Alvinne, Zwevegem, West-Vlaanderen, Vlaanderen, Belgien
- Typ Sour Ale
- Alkohol 10% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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87% Rezension zum Alvinne - Sigma von Bier-Klaus
Alvinne Sigma Dark Sour Ale 8%. Dunkelbraun mit rötlichen Reflexen und sehr wenig Schaum. Es riecht nach Holzfass und dunklem Malz. Der Geschmack ist typisch Oud Bruin, Holzfass, gereifter Balsamico, dunkles Malz, verbrannter Zucker und eine leichte Restsüsse. Eine tolle Kombination, die 8% merkt man wegen der Säure überhaupt nicht und trotz der Säure ist das Bier super trinkbar. Hopfen spielt bei diesem Bierstil keine Rolle. Super gut.