Das Los Aljibes macht erst den Eindruck einer schmucklosen Hütte. Das Restaurant schaut urig aus, der Biergarten ist sehr gemütlich und die angeschlossene Brauerei ist nicht die kleinste Gasthausbrauerei, die ich je gesehen habe. Das Helle ist sehr hellgelb und leicht hefetrüb wie ein Zwickl. Es bildet sich nur wenig und nicht stabiler Schaum. Der Antrunk beginnt hochvergoren, der Geschmack bietet Getreide und etwas Hefe, dann folgt gleich stark herber Hopfen wie bei einem Pils. Dazu würde auch der schlanke Körper passen. Definitiv eher ein Pils als ein Helles. Der Hopfengeschmack ist blumig und kräuterig. Sehr süffig.