Das IPA aus Dänemark steht hell trüb im Glas, die Krone baut sich mächtig auf und schießt schnell über den Gläserrand hinaus. Der hellbeige, sehr grobporige Schaum fällt nur langsam in sich zusammen.Es duftet deutlich fruchtig, herb-säuerliche Noten geben den Ton an.Etwas säuerlicher Antrunk (Zitrone, Apfel), dazu schnell einsetzende Herbe, die aber nicht zu stark ausgeprägt ist.In der Mitte nimmt sich die Herbe wieder leicht zurück, die Fruchtnoten kommen wieder gut durch.Herber Aushall, die säuerlichen Fruchtnoten bleiben aber auch jetzt eindeutig dominant und wechseln sich noch langanhaltend mit der Herbe ab.Insgesamt ein gutes IPA, aber durch die einseitige (säuerliche) Frucht-Struktur auch etwas belanglos.