Farbe rotbraun blank mit einer cremigen mittelbraunen Krone, die sehr schnell in sich zusammenfällt. Geruch nach Röstmalz und Karamell.

Der Antrunk ist stark alkoholisch und vollmundig aber fast schal. Es folgt ein sehr präsenter Malzkörper mit schnapsigen Aromen und Dörrpflaumengeschmack sowie einer karamelligen Süße am Gaumen. Im Nachtrunk prickelt as Bier am Gaumen, hinzu kommen starke röstige Aromen als Ausgleich für den kräftigen Malzkörper.

Das ist super bei einem Doppelbock, so mag ich das! Genial komponiert und süffig!