Das ist eine Kleinbrauerei in der Nähe von Kitzingen. Laut Homepage täglich für den Bierverkauf geöffnet. Also am Sonntag erst geklingelt, dann angerufen. Da wurde ich doch von der typisch fränkischen Freundlichkeit empfangen: "Was Sonntag geöffnet, welcher Idiot hat das geschrieben?" Aber wenn es um Bier geht lasse ich mich nicht so schnell abschrecken. Also 6-Pack gekauft und Trinkgeld gegeben, da hatte die fränkische Seele wieder ihre Ruhe.

Nun zum Bier:
Heller Bernstein mit nur leichter Trübung für ein unfiltriertes Bier. Die Schaumkrone ist feinporig aber überhaupt nicht stabil. Es riecht malzig würzig und so schmeckt es auch. Würzige, fast rauchige Malz- und Karamellmalz-Aromen. Die Spundung ist angenehm. Zum Nachtrunk hin wird es etwas wässrig aber es kommt auch eine schöne Hopfenherbe auf. Ein feines Bier aus einer sehr kleinen Brauerei.