Dunkelbraun und blickdicht in der Farbe gekrönt von einer ordentlichen Blume aus deinem hellbraunem Schaum. Der baut schnell ab, wenig davon hält sich länger. Wenig Geruch nach dunklem Malz folgt ein wenig bis angenehm rezenter Antrunk.

Der Geschmack ist sehr voluminös und karamellig süß. Im Nachtrunk kommt eine leichte Säure auf aber vor allem eine unglaublich starke Röstmalzbittere. Das ist echt ein Bitterhammer, ich liebe es! Das Röstige schmeckt nach Kaffee und dunkler Bitterschokolade mit viel Kakaoanteil.

Ein super Bockbier mit 6,8% Alkohol, sagt der Kellner.