Aegir Bryggeri Natt Imperial Porter
Aegir Bryggeri, Aurland, Sogn og Fjordane, Norwegen
- Typ Imperial Porter
- Alkohol 10% vol.
- Stammwürze
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 12-14°C
- Biobier
- Hefetrüb
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73% Rezension zum Aegir Bryggeri Natt Imperial Porter von Bier-Klaus
Das Imperial Porter Aegir Natt was soviel heißt wie Nacht ist tatsächlich schwarz wie die sprichwörtliche Nacht und vollkommen blickdicht. Es bildet sich nicht mal ansatzweise Schaum. Ich rieche Lakritze und kalten Kaffee. Der Körper ist nicht so voluminös wie ich mir bei 10% ABV vorgestellt hätte sondern ziemlich hochvergoren. Die Rezenz ist ruhig. Auch im Geschmack vor allem fruchtige Lakritze aber sehr angenehm, dazu wenig Restsüsse, das bestätigt meine hochvergoren Theorie. Röstige Kaffeearomen sind auch im Spiel aber nicht zu extrem und dann noch minimal Rum Kirschen sowie Sultaninen. Das ist alles nicht schlecht aber zu so einem starken Bier gehört einfach ein richtiger Unterbau vom Malzapparat her, sonst wird das nicht rund. Das ist aber nur meine persönliche Meinung und Einschätzung.