Heller - Aecht Schlenkerla - Eiche Doppelbock Jahrgang 2016
Brauerei Heller / Schlenkerla, Bamberg, Oberfranken, Bayern
- Typ Untergärig, Rauchbock
- Alkohol 8% vol.
- Stammwürze 19.9%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier nein
- Hefetrüb
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83% Rezension zum Heller - Aecht Schlenkerla - Eiche Doppelbock Jahrgang 2016 von Bier-Klaus
Bierbasisstammtisch #10:
Zum Abschluß des Stammtisches gibt es eine Schlenkerla Reihenverkostung, frische und Jahrgangsbiere gemischt. Aecht Schlenkerla Rauchbier Eiche Doppelbock Jahrgang 2016. Dunkelbraun mit rötlichen Reflexen und wenig feinem Schaum. Zurückhaltend gespundet. Im Geschmack leicht süß, Zartbitter Schokolade, dunkles Malz und wenig Rauch. Der wird hier vom starken Malzapparat kompensiert. Der Trunk ist sehr weich und rund. Den Alkohol von 8% schmeckt man keineswegs, das ist alles sehr harmonisch komponiert. Im Gegensatz zum Fastenbier lohnt sich hier die Lagerung, obwohl der Doppelbock frisch auch sensationell gut ist.