Roman Adriaen Brouwer Winter Wood 2018 mit 10% ABV in Bio Qualität.

Kastanienfarbenes und leicht trübes Bier mit einem Finger breit feinem hellbraunem Schaum. Es hat wenig Geruch aber einen wunderbaren Geschmack nach Rumtopf mit Kirschen. Dem Malzapparat kennt man die 10% Volumen überhaupt nicht an. Zum den fruchtigen eingelegten Kirschen gesellen sich dezente Aromen vom dunklen Malz und eine leichte Bittere im Abgang. Ein tolles Bier, das ich gerne im direkten Vergleich mit dem Rochefort 10 getrunken hätte.