Czernys - 5 1/2 Knoten Pale Ale
Czernys Küstenbrauerei, Deichweg 20, 24159 Kiel, Schleswig-Holstein
- Typ Obergärig, English Pale Ale
- Alkohol 5.5% vol.
- Stammwürze 13%
- Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C
- Biobier nein
- Dieses Bier ist klar und ohne Hefe
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68% Rezension zum Czernys - 5 1/2 Knoten Pale Ale von Linden09
Nach dem 5 1/2 Knoten Pils nun das Pale Ale. Beide gibt's in der schönen "Bon Secours"-Flasche mit Plopp. Außerdem gibt es noch ein Porter sowie ein Brown Ale in gleicher Flasche.
Das Pale Ale, gebraut mit Cascade, Mandarina Bavaria, Perle und Saphir steht sehr trüb im Glas, Bernstein apfelsaftfarben. Obendrauf gibts eine dicke beige Haube.
Recht fruchtige Nase nach Orange, Grapefrucht, sehr spritzig.
Der Antrunk zeigt sich säuerlich-fruchtig, Kirschgeschmack, dazu die Noten aus der Nase. Mittelmäßiges Mundgefühl, alles etwas schlabberig.
Mitte recht malzig, beschwingt bitter (45 IBU), dazu insgesamt sehr wässrig.
Durchschnittliches, einfaches Pale Ale. Vielleicht auch deshalb gut trinkbar und ziemlich süffig.