Bier des Monats August 2013

Ortsverbundenheit ist gerade bei kleinen und mittelständischen Brauereien ein Schlagwort, und bestimmte Biersorten sind untrennbar mit ihrer Herkunft verknüpft. Rauchbier aus Bamberg, Oktoberfestbier aus München, Berliner Weisse, Leipziger Gose. Dabei fügen sich diese Brauereien in das kulturelle Leben ihrer Umgebung ein und prägen es gleichsam.

Kaum jemand passt demnach so gut in die Markhalle 9 in Berlin-Kreuzberg wie Jungbrauer Johannes Heidenpeter. Frisch aus seinem alten Job ausgestiegen, konzentriert er sich nun voll und ganz auf sein Brauhandwerk, und das gibt nach gutem Bier lechzenden Kehlen in ganz Berlin Grund zum Jubeln und uns den Anlass, endlich eine seiner Kreationen zum Bier des Monats zu küren.
Eine echte Besonderheit im Vergleich zu vielen anderen Kleinbrauern: Johannes hat keine ?Standardlinie?. Kein Helles, kein Pils, kein Weizen, kein Dunkles, die in großen Mengen gebraut den Löwenanteil des Umsatzes ausmachen. Johannes verkauft nur Craft Beer und ist dabei ehrlich, unprätentiös und liefert ein gelungenes Bier nach dem anderen ab. Damit passt er hervorragend in das ?Street Food?-Konzept der Markthalle ? hohe Qualität ohne Etepetete. Die Leute danken es ihm, indem sie ihn trotz der nicht gerade bartauglichen Öffnungszeiten der Halle ständig ?trocken? trinken.

Craft Beer mit echtem Kreuzberger Lokalkolorit? Na logo! Bier des Monats August: Heidenpeters Saison