Bier des Monats März 2013

Auf dem Braukunst Live! werden dieses Jahr über 40 Brauereien allein aus Bayern (und Franken) austellen. Aber in einem biertechnisch derart vielschichtigen Bundesland ist das natürlich noch längst nicht alles ? ?alles? dürfte den Rahmen jedes Festivals dieser Welt sprengen ? und daher möchten wir im Festivalmonat eine qualitativ hochwertige Zusammenarbeit die verdienten Lorbeeren absahnen lassen, gerade weil sie nicht in München dabei sein kann:

Matthias Müllers 1st Bavarian Pale Ale

Gemeinsam mit Stefano Cossi (Thornbridge Brewery), dem manchmal als ?zymologisches Genie? gefeierten Brauer des Jahres 2010 (Großbritannien), und Apostelbräu-Kollege Rudolf Hirz hat Herr Müller es sich in den Kopf gesetzt, im traditionsbewussten Bayern neue Töne anzuschlagen. Damit ist er natürlich nicht allein, aber internationale Kooperationen sind in den Craft-Beer-Szenen anderer Länder Gang und Gäbe, bei uns eher noch die Ausnahme.

Unternehmergeist muss belohnt werden, und gutes Bier sowieso, also geht das Bier des Monats März nach Hauzenberg. Glückwunsch!