Weißenoher Klosterbier Kloster-Sud (Kloster Spezial)
Klosterbrauerei Weissenohe, Weißenohe, Bayern
- Typ Untergärig, Spezialbier
- Stammwürze 13.2%
Speiseempfehlungen / Food pairing:
Zum Bierprofil wechselnBier des Monats Juni 2012
Nachdem im letzten Monat mit dem ?Space Man IPA? ein nur sehr schwer zu bekommendes Bier den Titel abräumte, möchten wir im Juni ein Bier vorstellen, das recht weitläufig verfügbar ist:
Den Weißenoher Kloster-Sud.
Schon als es den Bier-Index noch nicht gab pilgerten wir des Öfteren durch die Getränkefachmärkte unserer Gegend, stets auf der Suche nach Abwechslung, nach Bieren jenseits des kleinsten, gemeinsamen Geschmacksnenners.
Dieses Bier fiel uns dabei schnell positiv auf und gehört seitdem auf den Einkaufszettel, wenn wir mal nicht abgefahrene Importbiere oder nur lokal erhältliche Spezialitäten verkosten.
Es verbindet ein schönes Aroma mit hoher Süffigkeit, erinnert dabei an Old Ales und ist dennoch ein traditionelles, deutsches Brauerzeugnis. Da es zudem im Vergleich zu unseren sonstigen Vorschlägen nicht nur einfach, sondern auch noch günstig zu haben ist, gibt es diesmal wirklich keine Ausrede: Probieren!