Bier des Monats Januar 2012

Willkommen im harten Kern!

Hier gibt es nichts für Weicheier!

Hier kommt nicht jeder rein!

Hier wirst du auf die Probe gestellt!

Du trinkst auch mal eine andere Sorte Pils, weil du gern experimentierst? Wo die Tür ist, weißt du ja.

Du denkst, du stehst auf bittere Biere, weil dein Lieblingspils keine anderen Noten kennt? Du hast ja keinen blassen Schimmer?

Du bist überzeugt, dein Biergeschmack ist gut entwickelt, weil du es ja regelmäßig trinkst? Schon wieder daneben!

Nur wer wirklich hardcore drauf ist, lässt sich auf gnadenlose Bitterkeit in Verbindung mit einem Obstkorb voller Aromen ein, steckt die läppischen neun Umdrehungen weg und erkennt dabei trotzdem noch eine gelungene Komposition.

Wobei, so wirklich hart finden wir an unserem Bier des Monats eigentlich nur, dass man es in Deutschland gerade so gut wie gar nicht bekommt. Aber egal, wir sind hardcore. Wir kapern einfach einen Frachter und kommen mit einer Ladung aus Schottland zurück. Hail the Hardcore Ale!