Bier des Monats Mai 2009

Wir lassen uns nur ungern vorwerfen, mit dem Strom zu schwimmen, aber im Mai können wir einfach nicht anders ? die süßen Böcklein erheben sich vom Winterlager und springen geradewegs in unsere trockenen Kehlen. Wer soll da widerstehen?

?Bock? ist übrigens eine bayrisch verballhornte Variation von ?Ainpöckisch?, nach der Heimstatt des Erfinders dieser Biersorte. Heutzutage findet man ordentliche Maiböcke (die sich von ihren bockigen Kollegen durch eine hellere Farbgebung unterscheiden) jedoch in ganz Deutschland.

Ein besonders bemerkenswerter Vertreter kommt aus der Hauptstadt. Mit dem ?Berliner Bürgerbräu Heller Bock? reiht sich das zweite Bier dieser Brauerei in die Liste unserer Preisträger ein. Respekt.

Für lange, durchzechte Mainächte eignet sich das süßliche Starkbier jedoch nur bedingt. Eher sollte man es einzeln genießen oder erst zum krönenden Abschluss einer Reihe leichterer Biere trinken. Sonst hat man ganz schnell keinen Bock mehr.