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Mittenwalder Edel Märzen

Mittenwalder Privatbrauerei, Mittenwald, Bayern

  • Typ Untergärig, Festbier/Märzen
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Das Bier Mittenwalder Edel Märzen wird hier als Produktbild gezeigt.
  • Bier des Monats 09/2008

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    Bier des Monats September 2008

    In den Schatten der majestätischen Gipfel des Karwendelmassivs, kurz vor der österreichischen Grenze liegt Mittenwald. Als Heimstatt für Alpentourismus wohlbekannt, kann Mittenwald jedoch auch eine über die Region hinaus bekannte Brauerei vorweisen. Nun mögen böse Zungen behaupten, dass dies eben eine Folge des Tourismus sei, doch zumindest das Edel-Märzen der Mittenwalder Brauerei rechtfertigt in unseren Augen diesen Bekanntheitsgrad ? und ist unser Bier des Monats September.

    Traditionell werden im Herbst die im Frühjahr eingebrauten Biere (Märzen) geöffnet, wenn die Brausaison wieder beginnt. Leicht verfrüht kommt da unser Festbier zwar, aber dennoch genau richtig.
    Dabei weißt es einen Charakterzug auf, der für Mittenwalder Biere typisch zu sein scheint...eine gewisse ?Wurstigkeit?. Den ein oder anderen mag die Vorstellung an ein Bier, das ein wenig wie Hartwurst schmeckt, abschrecken, aber die meisten stört es letztlich nicht, sich zur Salami auch ein Bier zu gönnen. Außerdem sagt niemand, dass ein Bier des Monats einfach sein muss. Nur interessant und schmackhaft, und das ist das ?Mittenwalder Edel-Märzen?.