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Braukunst Live! 2014 in München

Events & Fokusthemen

Die Bühnenthemen drehen sich diesmal vor allem um den Bierliebhaber, den Konsumenten. Nachdem wir in den letzten Jahren eher interne Fragen von Reinheitsgebot bis „Craft Beer – was ist das?“ diskutiert haben, beschäftigen sich die Bühnengäste nun mit der Erreichbarkeit des Kunden, dem Markenauftritt und der Verfügbarkeit besonderer Biere und der Kommunikation mit den Medien.

Auch bei den Master Classes & Verkostungen wird wieder allerhand geboten, von internationalen Craft-Größen wie Nogne Ø oder der Brewers Association of America bis zur deutschen Konterrevolution der Marke „Bleib mir weg mit IPA!“.
Stärker als im Vorjahr wird das Konzept des Food Pairings beleuchtet. Pilsener Urquell bringt die Kitchen Guerilla mit, um Speis und Trank anspruchsvoll zu kombinieren, Schneider Weisse paart Schokolade mit seinen Weizenbieren, und BraufactuM begleitet seine Produkte mit Whisky.

Aussteller

Die spannendsten Neuerungen in diesem Jahr:

  • Die Brewers Association of America wird einen eigenen Stand haben und dort Biere von 20 verschiedenen Craft Breweries aus den USA parat haben, darunter so klangvolle Namen wie Green Flash, Dogfish Head, Victory oder Lagunitas.
  • Braufactum ist nun Premiumpartner
  • die geballte Prominenz deutscher Crafties besetzt eine zusammenhängende Standzeile, mit AleMania, BrauKunstKeller, Hopfenstopfer, Kehrwieder, Schoppe Bräu und Pax Bräu
  • Die Versuchsbrauerei von Bitburger präsentiert erstmals ihre Craftwerk-Biere auf der Braukunst.
Hier findet ihr die vollständige Liste aller Aussteller auf der diesjährigen Braukunst Live!

Der Bier-Index ist…

Offizieller Partner der Braukunst Live!

Braukunst Live! Official Partner-Logo

Braukunst Live! 2014 in München

Mehr als nur Bier

Banner des Braukunst Live! 2014

Zum dritten Mal lädt das Braukunst Live!-Festival ins Münchener MVG-Museum. Auffälligste Änderung ist zunächst das Datum, denn 2014 wird besseres Bier bereits vom 21. bis 23. Februar zelebriert. Dadurch rückt es in unmittelbare Nähe der Schwesterveranstaltung Finest Spirits und beschert der bayrischen Metropole quasi das Herrengedeck kultivierter, alkoholischer Getränkemessen.

Erwartungsgemäß wächst die Braukunst Live! auch in diesem Jahr. Unzählige Biere aus über 100 Brauereien werden die Halle des Verkehrsmuseums füllen und an den Rand ihrer Möglichkeiten bringen. Gerade das erhöhte Auftreten internationaler Brauer zeugt dabei von der gestiegenen Aufmerksamkeit, die der deutschen Bierlandschaft allgemein und der Craft-Beer-Szene im Besonderen zukommt.

Als offizieller Partner werden wir diese Entwicklung begleiten und im Bühnenprogramm widerspiegeln. Das Aufblühen einer neuen Einstellung zum Genussmittel Bier ist nicht mehr nur ein Nischenphänomen, sondern dabei, die Grenzen der Fachwelt zu überschreiten. Dadurch ergeben sich neue Aufgaben, denn besseres Bier will einer Öffentlichkeit verständlich gemacht werden, die weder den Sommelier noch das Braudiplom in der Tasche hat.
Geschmack und Genuss bilden dabei auch weiterhin den Kern, doch Bier steht immer auch für ein Lebensgefühl, und nur wer dieses zu vermitteln in der Lage ist, wird dauerhaft begeistern.

Der Bierkonsum ist auf einem historischen Tiefstand. Seit der Wiedervereinigung haben die Deutschen noch nie weniger Bier getrunken. Zurecht, denn Bier ist langweilig geworden, altbacken und uniform. Es ist an uns, dem Konsumenten auf der Braukunst einmal mehr eine Bierwelt zu eröffnen, in der Vielfalt und Genuss nicht mehr nur die Schlagworte einer exklusiven Sekte sind, sondern Perspektiven für eine lahmende Bierkultur.

Bringen wir Schwung in die Bude!

Braukunst Live! in Stichpunkten

Festivalstandort

Umgebungskarte vom Veranstaltungsort MVG Museum, Ständlerstraße 20, 81549 München

  • Hochklassige Brauereien mit ebenso hochwertigen Bieren
  • Weitere Austeller aus allen Bereichen rund ums Bier: Medien, Rohstoffe, Verkostung, Gläser und Zubehör
  • Kostenloses Wasser an jedem Ausschank
  • 20 Euro Eintritt, inklusive Verkostungsglas und vier Gutscheine für je eine Bierprobe (können bei Bedarf nachgekauft werden)
  • Ausschank im TEKU-Verkostungsglas mit 0,1l-Verkostungsmenge. Genuss statt Besäufnis.
  • Drei Tage Genuss, Unterhaltung und Geselligkeit…

Öffnungszeiten

  • Freitag, 21. Februar 2013: 16:00 – 23:00 Uhr
  • Samstag, 22. Februar 2013: 14:00 – 22:00 Uhr
  • Sonntag, 23. Februar 2013: 13:00 – 19:00 Uhr

Das war 2013 — Tastymonials

Henrik Kirkegaard „Eines der besten Bierfestivals aller Zeiten. Die Besucher waren allerhöchste Qualität.“ — Henrik Kirkegaard
who „Endlich erreicht die Craft-Bier-Bewegung Deutschland, wenn auch erst in bescheidenem Rahmen. Dafür war die Messe umso feiner und das Publikum umso interessierter. Es hat richtig Spaß gemacht und vor allen Dingen: Lust auf mehr!!“ — Hans-Peter Drexler
Christian Skovdal Andersen “It was a very good festival. Nice to see that a lot of things are starting to happen in Germany.” — Christian Skovdal Andersen
Dr. Marc Rauschmann „Die Braukunst Live hat sich als das deutsche Craft Bier Festival etabliert. Der Ansturm auf unseren Stand war überwältigend. Dabei die Begeisterung der Kunden für unsere Produkte hautnah zu erleben, macht einfach immer wieder Spaß. Frank, herzlichen Dank für die geniale Veranstaltung.“ — Dr. Marc Rauschmann
Sebastian Sauer „Und Frank sprach Rock’n’Roll und es geschah Rock’n’Roll.“ — Sebastian Sauer

Einen umfassenden Blick zurück auf die Braukunst Live 2013 werfen wir in unserem Kolumnenbeitrag „Braukunst Live! – Die Stunde Null“.