Die Brauerei Mommeriete wurde 2004 von Gert und Carina Kelder gegründet. Ihren Namen verdankt die Brauerei dem ehemaligen Sumpfgebiet zwischen Gramsbergen und Coevorden. Hier wurde 1227 die Schlacht von Ane ausgetragen.

Die Brauerei befand sich ursprünglich auf den nahegelegenen Gut Groote Scheere. Seit 2008 befindet sich die Brauerei im alten Wohnzimmercafé an der Brücke im Gramsbergen.

Das Sudhaus ist eine Installation von Kaspar Schulz. In den Kupferkesseln werden verschiedene Biersorten, sowohl obergärig als auch untergärig, gebraut. Die Kupferkessel sorgen für ein traditionelles Aussehen, das zur Art und Weise passt, wie authentische Biere gebraut werden. Das Sudhaus ist klein, aber die Brauer streben nach Perfektion und Exklusivität. Dadurch ist jedes Bier in seiner Art einzigartig, sowohl die Saisonbiere als auch das Dauerbieresortiment.

Die Rohstoffe für unser Bier werden mit größter Sorgfalt ausgewählt. Nicht nur die Methode des Bierbrauens, sondern auch die Rohstoffe haben einen wichtigen Einfluss auf die Endqualität des Bieres. Der Hopfen kommt direkt vom Hopfenbauern, wo er geerntet und verarbeitet wird. Die verschiedene Malzsorten werden mit großer Sorgfalt ausgewählt, damit die Biere optimal ausbalanciert sind. Um jedem Bier seien einzigartiger Charakter zu verleihen, verwenden wir außerdem verschiedene Hefearten. Die Qualität der Rohstoffe ist daher von großer Bedeutung, mit weniger geben wir uns nicht zufrieden!

Wir haben eine große Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren in der Flasche oder im Fass. Das Bier aus unser kleinen Brauerei, gebraut im kleinen Gramsbergen schmeckt besser als je zuvor!
Besuchen Sie uns und genießen Sie alle Leckereien, die Mommeriete zu bieten hat!

Carina & Gert KelderVerfasst von der Brauerei