Brauhaus Brewckau
Magdeburg, Sachsen-Anhalt, Deutschland | Gegründet im Jahre 2015
Handwerkliche gebraute Biere, mal klassisch mal total verrückt.
Robert Kellerman brachte in 2016 unter dem Label „Brewckau“ sein eigenes Bier heraus. Da lagen die Pläne für eine eigene Gastwirtschaft mit angeschlossener Brauerei längst in der Schublade. Ein Jahr später, Dezember 2017, eröffnete am Buckauer Engpass seinen Braugasthof: Brewckau, das erste Brauhaus der Nachwendezeit in Magdeburg. Der knüpft an eine große Geschichte an, denn solche Gasthausbrauereien gab es um 1900 zahlreich.
Der Sudkessel im Brewckau fasst ordentliche 500 Liter und steht im Schankraum, man kann den Brauer also jederzeit beim Brauen zuschauen. Dazu einen 11.000 Liter fassenden Lagerkeller mit elf Lagertanks.Verfasst von der Brauerei
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Robert Kellerman brachte in 2016 unter dem Label „Brewckau“ sein eigenes Bier heraus. Da lagen die Pläne für eine eigene Gastwirtschaft mit angeschlossener Brauerei längst in der Schublade. Ein Jahr später, Dezember 2017, eröffnete am Buckauer Engpass seinen Braugasthof: Brewckau, das erste Brauhaus der Nachwendezeit in Magdeburg. Der knüpft an eine große Geschichte an, denn solche Gasthausbrauereien gab es um 1900 zahlreich.
Der Sudkessel im Brewckau fasst ordentliche 500 Liter und steht im Schankraum, man kann den Brauer also jederzeit beim Brauen zuschauen. Dazu einen 11.000 Liter fassenden Lagerkeller mit elf Lagertanks.Verfasst von der Brauerei
Biere der Brauerei
- —Brewckau - Belgisches Blond (Obergärig, Belgian Blonde Ale)
- —Brewckau - Buckauer Pale Ale (Obergärig, Pale Ale)
- BBrewckau - Chinook Lager (Untergärig, Lager)
- —Brewckau - Fiete's Bock (Untergärig, Doppelbock)
- —Brewckau - Frischhopfen 2022 (Untergärig, Pils)
- —Brewckau - HopHop Hurra (Obergärig, American IPA)
- —Brewckau - Hoppy Surprise (Obergärig, Pale Lager)
- —Brewckau - Kiezkanne (Untergärig, Pils)
- —Brewckau - Kokos Pale Ale (Obergärig, Pale Ale)
- —Brewckau - Leichter Buckauer (Obergärig, Session IPA)
- —Brewckau - Porter (Obergärig, Porter)
- —Brewckau - Quittenbock (Untergärig, Heller Bock)
- DBrewckau - Stock Dunkel (Untergärig, Dunkles)
- CBrewckau - Tach Hell (Untergärig, Helles)
- —Brewckau - WeiPi (Obergärig, Weizen-Pils)
- CBrewckau Octo Malt Ale (Brown Ale)
- DBrewckau Solero Pale Ale (Obergärig, Pale Ale)
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