Zwiefalter Klosterbräu Abt
Zwiefalter Klosterbräu, Zwiefalten, Tübingen, Baden-Württemberg, Deutschland
- Typ Untergärig
- Alkohol 5.3% vol.
- Stammwürze 12.6%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
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55%
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55% "naturtrübes Kellerbier" von Weinnase
naturtrübes, eher blasses goldgelb mit orangenen Reflexen; die Schaumkrone entfernt sich etwas schnell;
im Duft recht frisch mit feiner Hopfennote, etwas Kräuter und gelbe Früchte; etwas "milchig";
sehr frischer Ansatz, dann aber relativ schlank; ein etwas an Mirabellen erinnerndes Aroma; feinherber Nachhall, hefig; durchaus interessantes Bier - wirkt für mich persönlich aber etwas bemüht und unklar.