Zipfer Doppelgold
Zipfer Brauerei (Heineken), Zipf, Neukirchen an der Vöckla, Österreich
- Typ
- Alkohol 5.7% vol.
- Stammwürze 12.8%
- Empfohlene Trinktemperatur
- Biobier
- Hefetrüb
- Dieses Bier ist nicht glutenfrei
- Probier mal sagt kein Benutzer
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55% Das Spezial aus dem Hause Zipfer von Michl
Servus.
Das Spezialbier Doppelgold aus dem Hause Zipfer wird nur in ausgewählter Gastronomie ausgeschenkt.
Vollbier, Spezial, 12.8p, 5.5%
Optik: Strohgelb bis hellgold, leichte Krone
Geruch: leicht blumig, leicht malzig
Mundgefühl: Stark spritzig, schmaler bis mittlerer Körper
Geschmack:
Antrunk: kurz, weiches Malz-maischig
Hauptgang: Bisserl herb, Zitrus
Abgang: sanft-blumiger Hopfen, aber kurz
Süffigkeit: mittel
Fazit:
Es handelt sich um ein stärker eingebrautes Zipfer mit eher einer weicheren Hopfennote.
Ich persönlich habe beim ausgeschenkten Bier nicht wirklich einen klaren Charakterzug eines Spezial bemerkt und sticht auch aus dem Sortiment nicht heraus. Die Zipfersorten generell wirken auf mich leider a bisserl eintönig.
63% Rezension zum Zipfer Doppelgold von Bier-Klaus
Goldgelb und glanzfein mit einer schönen Perlage und einer sahnig dichten Blume. Dem malzigen Geruch folgt ein schlanker Körper. Das Bier ist so hochvergoren, es erinnert an ein helles Münchner Oktoberfestbier. Der Geschmack ist getreidig, etwas süss und sehr wenig gehopft. Man schmeckt den Hopfen nur ganz leicht. Sehr süffig aber unspektakulär.