Direkt am Südufer der Themse liegt die Londoner Brauerei „Young’s“, welche eine Vorliebe für ungewöhnliche Biere und noch ungewöhnlichere Namen hat (siehe: „Waggle Dance“!).

Das „Special London Ale“ ist für den deutschen Gaumen definitiv eine Herausforderung, an der Mancher verzweifeln wird.

Es riecht stark nach Wacholderbeeren und damit nach Gin, unterstützt von sehr aromatischen Hopfennoten.

Auch im Geschmack setzen sich diese Tendenzen fort, hinzu kommt eine heftige Trockenheit und ein ziemlich hoher Kohlensäureanteil. Das macht das „SLA“ zu einem „Martini unter den Bieren“. So ähnlich muss es allerdings auch getrunken werden, denn der Alkohol steigt schnell zu Kopf und die ginartige Trockenheit und hopfige Bitterkeit überlasten die Geschmacksnerven schnell, weswegen ein paar Schlucke als Aperitif fast schon genügen.

Wie gesagt, dies ist kein einfaches Bier. Nur Freunde sehr herber Genüsse werden sich hiermit wohlfühlen. Für die allerdings kann es auch eine Offenbarung werden.Verfasst von der Redaktion